le calendrier de l’Avent de La Brigaderie de Paris transforme le chocolat en aventure gustative ! L’hiver approche et avec lui la promesse de moments à savourer. Cette année, La Brigaderie de Paris dévoile son calendrier de l’Avent en édition limitée, un écrin pensé pour les amateurs de chocolat authentique — curieux, sensibles, exigeants. Tout…
La Brigaderie de Paris vient tout juste d’être doublement récompensée par le très exigeant Club des Croqueurs de Chocolat, à l’occasion de l’édition 2026 de son prestigieux guide.
Deux créations emblématiques s’y démarquent avec brio : le Potumuju 70 % et l’Or aux Épices d’Amazonie, double médaillées d’or et coup de cœur du jury.
Une reconnaissance de taille pour cette maison engagée, ambassadrice du cacao brésilien en France, qui ne cesse de faire rimer goût, traçabilité et artisanat vertueux.
Une performance renouvelée pour La Brigaderie de Paris, qui confirme son rang parmi les meilleurs chocolatiers de France, à travers une approche aussi sensorielle que responsable.
Les Macarons du Village récidivent… et nos papilles leur disent merci. La pâtisserie artisanale revient avec une création inédite qui nous transporte bien au-delà du Pays Houdanais : direction l’Amazonie, ses terres riches, ses cacaoyers majestueux, ses mystères luxuriants.
Ce nouveau macaron, sobrement baptisé “Amazonie”, est une ode au chocolat dans toute sa puissance. Une coque bicolore vert intense et brun profond évoque la canopée et le sol fertile de la forêt tropicale, comme un clin d’œil au berceau originel du cacao.
Un voyage sensoriel à croquer, que l’on vous dévoile !
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